Morphometric analysis of fat globules in ewe's milk and correlation with qualitative parameters

نویسندگان
چکیده

برای دانلود باید عضویت طلایی داشته باشید

برای دانلود متن کامل این مقاله و بیش از 32 میلیون مقاله دیگر ابتدا ثبت نام کنید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

effect of bataine and sulphate supplement on wool and milk characteristics and lambs performance in naine ewes

تعداد 20 رأس میش نژاد نائینی 6+-24 ماهه، با میانگین وزن 2/3-+40 کیلوگرم، همراه با 20 رأس بره های آنها در قالب طرح کاملا تصادفی اثر بتائین و مکمل سولفات بر خصوصیات شیر و پشم و عملکرد بره ها بررسی شد. میش ها بطور تصادفی در چهار تیمار قرار گرفتند. تیمارها عبارت بودند از: 1-گروه شاهد 2-بتائین (05/0 درصد ماده خشک) 3-سولفات (24/0 سولفور درصد ماده خشک 4-بتائین هرماه با سولفات. جیره غذائی طبق nrc با مح...

15 صفحه اول

Characterization of fat globules and milk fat globule membrane proteins in milk of different yak breeds

The objective of this work was to characterize the fat globule and milk fat globule membrane (MFGM) proteins in Maiwa (n = 6), Gannan (n = 4) and Zhongdian yak whole milks (n = 4). Fat globule size distribution and specific fat surface area of whole yak milk were determined using a laser diffraction particle size analyzer. The average specific fat surface area of Gannan yak milk (2.05 m·mg) and...

متن کامل

Composition of milk fat globules with increased linoleic acid.

AND SUMMARY Comparisons were made of the composit ion and distribution of the lipids in fat globules from conventional milks and polyunsaturated milks produced by cows fed protected lipid supplement. Washed creams were prepared from the milks of three individual cows fed a conventional ration, and three fed a p ro tec ted sunflower-soybean supplement rich in linoleic acid. The washed creams wer...

متن کامل

ذخیره در منابع من


  با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ژورنال

عنوان ژورنال: Italian Journal of Animal Science

سال: 2004

ISSN: 1828-051X

DOI: 10.4081/ijas.2004.55